Giỏ hàng

Nhãn sạch - Clean Label: Tiêu chuẩn cần có cho ngành thực phẩm an toàn, cao cấp

Người tiêu dùng Việt đang đứng trước đại dịch về chất lượng thực phẩm, người có tiền cũng hoang mang vì liệu rằng sản phẩm mình mua với giá cao có thực sự sạch và an toàn thật sự như lời người bán nói. Khi mà niềm tin ngày càng mất giá thì, nhãn sạch là điều kiện tiên quyết khi lựa chọn sản phẩm mà người tiêu dùng Việt cần quan tâm. 


Định nghĩa "nhãn sạch"

Các nhà sản xuất nhận thấy người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc tìm hiểu về chất lượng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và bày tỏ quan ngại về những gì có trong các đồ ăn uống họ sử dụng mỗi ngày.

Trong thực tế, từ ảnh hưởng sâu rộng của các phương tiện truyền thông đại chúng về ngành công nghiệp thực phẩm, các nhà sản xuất đã xem xét lại công thức sản phẩm để phù hợp hơn với thị hiếu của người tiêu dùng. Trong những năm qua, các nhà sản xuất thực phẩm đã thấm thía bài học rằng các thành phần được ghi trên bao bì có thể phải hứng chịu những lời chỉ trích công khai từ nhiều phía: Người tiêu dùng, các chuyên gia, blogger... đây thực sự là mối đe dọa gây tổn hại nghiêm trọng tới không chỉ là bộ mặt thương hiệu mà còn về lượng tiêu thụ. Chỉ cần vài thao tác đơn giản với máy tính và internet, người mua có thể kiểm tra ngay trên các thành phần của sản phẩm là gì, có lợi hay không có lợi với sức khỏe.


"Các gia đình ngày nay muốn sử dụng thực phẩm tiện lợi mà không có chất bảo quản nhân tạo và họ có thể dễ dàng kiểm tra điều đó trên thành phần in ở bao bì. Chính vì vậy, nhiều nhà sản xuất thực phẩm đã quyết định loại bỏ các thành phần nhân tạo ra khỏi các nhãn hiệu yêu thích của mình", Brian Gelb - Nhà quản lý thương hiệu cao cấp của hãng sản xuất bánh kẹo hàng đầu nước Mỹ Kraft Foods cho hay. Kraft Foods sở hữu rất nhiều thương hiệu liên quan đến thực phẩm như Milka, Toblerone, Jacobs, Oscar Mayer hay Oreo, công ty cũng công bố hồi đầu năm 2014 là sẽ loại bỏ tất cả các thành phần nhân tạo trong quá trình sản xuất pho mát.

"Các sản phẩm được coi là nhãn sạch (Clean Label) phải bao gồm những thành phần hoàn toàn từ tự nhiên, được chứng nhận hữu cơ và không có các chất phụ gia hóa học", Aaron Edwards - CEO Hệ thống Food Ingredients toàn cầu, Mỹ cho hay.

Các thành phần nhân tạo bị khai trừ như chất tạo màu sắc, hương vị, chất bảo quản, chất tạo ngọt cùng với các thành phần biến đổi hóa học hoặc tổng hợp. Các nhà sản xuất cũng dựa trên các tiêu chí đó để xét xem sản phẩm có đủ điều kiện là "nhãn sạch" hay không.


Thành phần quen thuộc và tự nhiên là tương lai của ngành thực phẩm. "Nhãn sạch" là một sáng kiến có giá trị và lợi ích lớn, là cách giao tiếp hiệu quả nhất giữa người tiêu dùng và nhà sản xuất. Tuy nhiên, "nhãn sạch" thực phẩm hiện nay nảy sinh nhiều vấn đề nan giải như là: Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm "bẩn" nhưng tự dán "nhãn sạch"; Chưa có hệ thống kiểm tra, xét duyệt "nhãn sạch"; Mập mờ chất lượng "nhãn sạch"...

ISO 22000, Ép Lạnh HPP và tiêu chuẩn nhãn sạch - clean label 

Là Startup tiên phong áp dụng các công nghệ mới của ngành thực phẩm vào sản phẩm. Fresh Saigon đã mạnh dạn sử dụng công nghệ ép lạnh HPP đầu tiên tại Việt Nam cho các sản phẩm nước ép tươi nguyên chất. Dây chuyền sản xuất được quản lý theo tiêu chuẩn ISO 22000 giúp những sản phẩm của Fresh Saigon đáp ứng tiêu chuẩn nhãn sạch. Điều tương tự như các thương hiệu toàn cầu đã làm với các sản phẩm nước ép tươi HPP. 


KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

Chúng tôi tin rằng vẻ đẹp bền vững nhất không đến từ việc bạn makeup xuất sắc hay có 1 bộ đồ thời thượng, vẻ đẹp sắc xuất nhất đến từ những gì bạn ăn, uống, đặc biệt thức uống sắc đẹp - beauty drink; You are what you drink, hoàn toàn từ thiên nhiên là giải pháp mà chúng tôi tin tưởng lựa chọn.

Danh mục tin tức

Từ khóa

giảm cân sau sinh giảm cân detox đẹp da béo phì dinh duong healthytips beautydrink freshsaigon HHP juice giam can jennifer pham chống lão hoá da đẹp da nuoc ot chuong vitamin skin thanhloc fitness beautyskin ung thư detox giảm cân depda beauty cold pressed hpp healthy food mac dep Chiến thắng stress wellness tang thanh ha dang thu thao Lee Yura skincare vo quoc thucdongiamcan phụ nữ beauty drink letfit detox tin nổi bật cold pressed fresh saigon thaidoc hotgirl lột xác tinnoibat beautytips that bai thời trang su nghiep da kĩ năng sống gym BMI nước uống cho dân gym body giảm cân hiệu quả dưỡng da giảm cân thành công hội viên thức uống làm đẹp chống lão hoá đẹp da trị mụn Pen Challenge ép lạnh hpp chanhcam detox giảm cân bằng nước ép trái cây hành trình giảm cân giảm mỡ bụng thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả chăm sóc da eplanhHPP phụ nữ khôn ngoan detoxgiamcan ep lanh 6 căn bệnh ung thư mà người thừa cân có nguy cơ mắc phải rất cao 10 cách để hạnh phúc startup viet detox giam can hoa hậu H'Hen Niê nangluoi giảm cân thành công nhờ bị bồ đá quan điểm sức khỏe chăm sóc trẻ tác hại của thuốc giảm cân giam can an toan cooking phụ nữ khỏe đẹp HPP uống gì để đẹp da hết mụn PHỤ NỮ HIỆN ĐẠI fashion giảm cân không thành công giamcanthanhcong detox giảm cân bằng nước trái cây eo thon detox collagen vui lotxac dep da collagen bảo vệ sức khỏe hacktuoi vitamin D váy xinh Freshsaigon thanh lọc cơ thể giảm cân organic phụ nữ độc lập trà sữa thủ phạm gây tăng mỡ bụng thị trường thức uống làm đẹp trái cây giúp giảm cân detox giảm cân an toàn jennifer phạm hoa hậu hoàn vũ giai vang tip giảm cân thuốc giảm cân ép lạnh hpp style mật ong chống ung thư fitjuice đẹp smoothie xả stress thực đơn giảm cân giảm mỡ bụng dưới cách chống lão hoá da giảm cân cho người bận rộn Đàn bà dại giữ chồng còn đàn bà khôn ngoan để chồng phải giữ mình. detox đẹp da trị mụn liveswelllived 8 thói quen cực tốt vào buổi tối giúp phụ nữ đi ngủ vẫn có thể sụt cân thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày giảm cân cho người cao huyết áp H'Hen Niê: Hành trình mập ú với 62kg "phá kén" trở thành Top 5 Miss Universe 2018 siêu mẫu hà anh detox giảm cân 3 ngày singapore taste awards hari won giảm cân Không đến phòng gym và ăn kiêng detox beauty collagen mẹo giảm cân bí quyết ăn tết không tăng cân shelf life thực đơn giảm cân cho dân văn phòng tác dụng của detox women ep lanh HPP tinh dầu váy đẹp chuối nước uống giảm cân nàng béo giảm mỡ bụng sau sinh nước ép giảm cân trị mụn giảm cân nhanh chóng giảm cân tự nhiên giảm cân an toàn thực đơn giảm cân cho bà mẹ bỉm sữa thành công giảm cân giảm eo cô gái 28 tuổi vẫn giảm 30 kg 'ngon lành' sinh tố giảm cân jennie detox giảm cân nhanh chống lão hóa thực đơn giảm cân với táo chống lão hóa da tự nhiên giảm cân an toàn và hiệu quả naturaldrink nước ép sự nghiệp phụ nữ happy vui chơi 13 Tác hại của thuốc giảm cân lemon collagen dạng nước bí quyết trẻ trung thon gọn của bà ngoại u70 nước uống collagen đẹp da hết mụn bài tập giảm cân sinh tố giảm cân an toàn hiệu quả vitamin c thực đơn giảm cân của Phạm Hương chế độ low carb giảm cân hương chóe cai xoan detox thải độc clean label giảm eo đẹp gym detox giảm cân body chế độ dinh dưỡng tập gym tin nổi bật fitness giam can tinnoibat HHP healthytips bài tập săn chắc vòng 1 chuyện làm đẹp hacktuoi beautytips thanhloc thành công detox mac dep giảm cân an toàn giảm cân sau sinh beauty drink beautydrink detox đẹp da giảm cân tự nhiên giảm cân healthy food Chiến thắng stress dinh duong beauty giảm mỡ bụng dưới cold pressed giảm mỡ bụng sau sinh đẹp da fresh saigon chế độ low carb giảm cân gương mặt thon gọn massage mặt giảm mỡ bụng phụ nữ yoga bài tập giảm cân wellness lotxac giamcanthanhcong giảm cân thành công giảm cân cho bà mẹ bỉm sữa yoga giải tỏa áp lực bài tập thể dục thể thao l beautyskin naturaldrink freshsaigon béo phì thucdongiamcan happy cold pressed hpp juice letfit trieuvy nangluoi vitamin depda tips luyện tập eo con kiến that bai fresh saigon fitness travel chăm sóc trẻ beauty drink detox đẹp da dinh duong depda juice HHP hotgirl lột xác healthytips skin ung thư su nghiep tin nổi bật vitamin freshsaigon detox phụ nữ Giảm stress collagen beautytips letfit nuôi dạy con cold pressed hpp detox giảm cân giam can beautydrink đẹp da trị mụn cách dạy con hacktuoi kĩ năng làm mẹ cách làm mẹ béo phì nangluoi giảm cân sau sinh beauty wellness cold pressed Chiến thắng stress tinnoibat healthy food kĩ năng sống lotxac cách dạy con thành đạt happy đẹp da skincare soya cuối tuần beautyskin naturaldrink thucdongiamcan fashion chống nắng mật ong UV UVA cooking chống lão hoá da organic tóc phượng hoàng cổ trấn women go du hí vui chơi eo thon body retinol milk nước uống collagen smile giamcanthanhcong xả stress style BMI jean soyamilk vest nước ép mask cách chống lão hoá da tiauv thanhloc nàng béo hệ tuần hoàn nấu nướng UVC giảm cân giảm cân an toàn mặc đẹp thaidoc mắt du lịch vui vận mệnh chống ung thư giảm cân an toan xương khớp đau họng ho vitamin D fitjuice chanhcam viemhong chống lão hóa da viêm phế quản chống lão hóa đẹp da trị mụn dauhong tác dụng của collagen với xương khớp viêm họng detox đẹp da trị mụn tinh dầu collagen dạng nước phú quý tip showbiz vệ sinh nhà cửa tử vi đổi mệnh có nên giữ chồng mẹo vặt xem bói hay làm đẹp da từ thiên nhiên làm đẹp da bói toán bói vui Lê Hoàng chỉ tay dầu dừa cách làm đẹp da giàu nghèo xem bói chống lão hóa da tự nhiên gia đình hạnh phúc phòng bếp chăm sóc da lòng bàn tay chuyện giữ chồng tử vi tháng 10 hôn nhân gia đình giữ nhà bếp sạch sẽ tiền tài miranda kerr wake up shopping online mẹo mua sắm online Cách làm tẩy tế bào chết môi tại nhà cho đôi môi căng mọng thành công bài tập nhẹ nhàng cho giấc ngủ sâu quizz tỷ phú facebook cách làm bạn gái hết giận ổi đỏ PHỤ NỮ HIỆN ĐẠI bói tài vận 12 con giáp diện đồ xinh mùa lễ dewy make up dọn dẹp nhà cửa phối đồ đẹp cho nữ tác hại của trà sữa tử vi 12 con giáp liveswelllived bí quyết chi tiêu hợp lý cho phụ nữ lives well lived tác dụng của ổi quản lý thời gian Bài học thành công từ nữ triệu phú tuổi 30 đã đến lúc sẵn sàng để thay đổi! là bí quyết làm đẹp để duy trì nét trẻ trung tài chính áo len phụ nữ khỏe đẹp sự nghiệp và gia đình dewy dumpling tẩy tế bào chết cho môi ổi xu hướng make up 2018 thất bại trang phục cho nữ bói ngày tháng năm sinh nỗ lực [Trắc nghiệm] Bạn đang tìm kiếm điều gì trong cuộc sống? bí quyết chăm sóc vòng 1 bí quyết chi tiêu mùa lễ hội phụ nữ thành công working Đàn ông bật mí họ luôn bí mật để ý phụ nữ ở những điểm này Thử thách năm mới dành cho các quý cô: Các cô gái 12 cung hoàng đạo táo xanh món quà ý nghĩa cho dịp lễ hội cuối năm bảo vệ sức khỏe
Facebook Instagram Top