Giỏ hàng

Nước ép trái cây tươi chỉ giữ được trong 2-3 ngày? Bạn hoàn toàn sai rồi!!!

Một câu hỏi quan trọng mà chúng tôi nhận được là nước ép có thể sử dụng trong bao lâu sau khi ép? Bạn có thể sử dụng chất gì để tăng thời gian sử dụng của nước ép?

Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ nói về những cách được sử dụng trong ngành nước ép trái cây.

Một số cách thực sự tuyệt, một số cách tốt nhưng cũng có những cách thì thật tệ. Sau bài viết này bạn sẽ hiểu hơn về những cách thức ép trái cây trên thị trường hiện nay và chọn cho mình sản phẩm tốt nhất cho cơ thể.

Xu hướng sống xanh phát triển mạnh với nước ép HPP 

Khi được hỏi về nước ép có thể sử dụng trong bao lâu, câu trả lời sẽ giữ được trong vòng 2-3 ngày.

Khi bạn mua 1 trái táo bạn có thể để trong 2 – 4 tuần. Nhưng nếu bạn để nước ép của bạn trong tủ lạnh 2-4 tuần thì bạn đang tạo ra 1 con quái vật có thể nuốt sống bạn. Khi bạn cắt trái táo thì ngay lập tức bạn sẽ thấy nó chuyển sang màu nâu, phải không? Bởi vì nó tiếp xúc với oxy, chúng tôi gọi đó là quá trình oxy hóa, táo sẽ bị oxy hóa. Tất nhiên nó vẫn còn ngon để ăn, mặc dù không còn tươi như bạn ăn ngay lập tức. Khi bạn cho ít chanh vào những lát táo cắt ra nó sẽ giúp quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn , quả táo vẫn còn tươi ngon.

Cũng tương tự như trái táo, mọi trái cây đều bị oxy hóa, bạn có thể cho chanh để làm chậm quá trình oxy hóa nhưng nó chỉ tạo nên sự khác biệt rất nhỏ. Quá nhiều không khí trong quá trình chúng ta chế biến trái cây nó thúc đẩy quá trình oxy hóa diễn ra nhanh hơn.

Khi bạn ép nước trái cây bằng máy ép ly tâm tốc độ cao ( máy thường dung ở nhà) quá trình oxy hóa diễn ra nhanh hơn bình thường vì có nhiều không khí trong quá trình ép trái cây. Nhưng nếu sự dụng máy ép chậm hay cool pressed quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn và trái cây có vẻ tươi và ngon hơn và giữ được lâu hơn.

Có rất nhiều tranh luận về chất dinh dưỡng trong quá trình ép chậm hay cool pressed với ép ly tâm tóc độ cao. Một số người bảo việc ép ly tâm khách hàng phải sử dụng ngay nếu không nước ép sẽ bị oxy hóa và mất đi chất dinh dưỡng.

Rõ ràng chúng ta dễ dàng nhìn thấy sự khác biệt bằng mắt thường, trái cây được ép bằng máy ly tâm bị oxy hóa nhanh hơn so với ép chậm.

 

Nước ép chậm tươi hơn và không bị phân tầng như ép ly tâm.

Cá nhân tôi cũng như Jason Vale (The big Juice Experiment) and Joe Cross (from Fat Sick And Nearly Dead)  cũng sữ dụng máy ép ly tâm lâu nay và nếu nói nó mất hết giá trị dinh dưỡng là hoàn toàn không đúng.

Ngày nay trên thị trường nước trái cây được sử dụng trong vòng 20 ngày, điều gì đang xảy ra, hiện có 2 cách để sản xuất nước ép.

1: Tiệt trùng - Pasteurization

Tiệt trùng là quá trình ép nóng nước trái cây, chúng ta có thể gọi đó là quá trinh nấu soup trái cây. Tại sao mọi người lại làm theo cách đó? Có 2 giá trị của xử lý tiệt trùng: Tiêu diệt vi trùng gây bệnh và thời hạn sử dụng lên đến 100 ngày.

Nó giết hết các vi khuẩn gây hại nhưng đồng thời giết hết những gì có lợi của trái cây. NÓ không chỉ là ý tưởng tồi nó còn phá hủy hết các chất dinh dưỡng có trong trái cây. Và hiện tại nó phổ biến khắp nơi, có mặt trên tất cả các kệ hàng, và không thể so sánh nước ép tiệt trùng với nước ép tươi

2: Thanh trùng không gia nhiệt – High Pressure Processing or Pasteurization

Công nghệ HPP là cách tương đối mới để gia tăng thời gian sử dụng nước trái cây. Với cách thức này bạn bảo vệ được trái cây bằng sức ép của áp suất. Loại bỏ vi khuẩn có hại nhưng vẫn lưu giữ lại vitamin, enzyme, khoáng chất. Công nghệ thanh trùng không gia nhiệt kéo dài thời gian sử dụng trái cây lên đến 30 – 45 ngày, tuy nhiên nó rất tốn kém.

 

Nước ép HPP giữ sản phẩm nước ép tươi hơn 30 ngày, 1 năm sau khi sản xuất ở điều kiện -18 độ C 

Thật khó với những công ty lớn khi thị trường quá rộng lớn mà thời gian sử dụng chỉ được 30-45 ngày. Nhưng khi bạn muốn một thực phẩm chất lượng thì bạn lựa chọn giữa 1 bữa ăn từ lò vi sóng hay đông lạnh hay bữa ăn tươi. Các thành phần có thể giống nhau nhưng quá trình chế biến là sự khác biệt.

Nước ép HPP sự lựa chọn của ngôi sao Hollywood 

Tôi chắn chắn sẽ không chống đối nước ép HPP bởi vì nó đánh bại nước ép tiệt trùng, đó là một sự cải tiến tuyệt vời. Đó là cách cung cấp nước ép trái cây tươi trực tiếp so với tất cả nước ép khác.

Fresh Saigon gia nhập chuỗi giá trị HPP toàn cầu bên cạnh các thương hiệu hàng đầu 

Đó cũng là câu trả lời cho câu hỏi, nước trái cây của bạn được sử dụng trong bao lâu.

Fresh Saigon thương hiệu ép lạnh HPP đầu tiên tại Việt Nam vừa giành giải thưởng HCV tại Singapore Taste Awards 2019



Thưởng thức nước ép tươi, nguyên chất HPP ngay hôm nay 

Theo http://www.juicingtoprofit.com/juice-shelf-life/ 

KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

Chúng tôi tin rằng vẻ đẹp bền vững nhất không đến từ việc bạn makeup xuất sắc hay có 1 bộ đồ thời thượng, vẻ đẹp sắc xuất nhất đến từ những gì bạn ăn, uống, đặc biệt thức uống sắc đẹp - beauty drink; You are what you drink, hoàn toàn từ thiên nhiên là giải pháp mà chúng tôi tin tưởng lựa chọn.

Danh mục tin tức

Từ khóa

giảm cân sau sinh detox đẹp da healthytips giảm cân béo phì dinh duong beautydrink giam can freshsaigon chống lão hoá da HHP nuoc ot chuong skin thanhloc fitness juice beautyskin ung thư detox giảm cân jennifer pham depda đẹp da beauty vitamin tang thanh ha dang thu thao Lee Yura skincare cold pressed hpp mac dep Chiến thắng stress wellness vo quoc thucdongiamcan phụ nữ beauty drink detox letfit cold pressed that bai fresh saigon hotgirl lột xác tinnoibat beautytips healthy food tin nổi bật thaidoc thời trang su nghiep da kĩ năng sống gym nước uống cho dân gym body chanhcam BMI giảm cân hiệu quả dưỡng da hội viên giảm cân thành công thức uống làm đẹp giảm mỡ bụng đẹp da trị mụn Pen Challenge chăm sóc da chống lão hoá detox giảm cân bằng nước ép trái cây nangluoi ép lạnh hpp detoxgiamcan thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả 10 cách để hạnh phúc hành trình giảm cân chăm sóc trẻ phụ nữ khôn ngoan fashion giamcanthanhcong hoa hậu H'Hen Niê cooking eplanhHPP 6 căn bệnh ung thư mà người thừa cân có nguy cơ mắc phải rất cao quan điểm sức khỏe lotxac uống gì để đẹp da hết mụn eo thon ep lanh detox giam can váy xinh nước ép giam can an toan giảm cân không thành công giảm cân thành công nhờ bị bồ đá vitamin D vui startup viet HPP organic detox giảm cân bằng nước trái cây vui chơi tác hại của thuốc giảm cân thanh lọc cơ thể giảm cân collagen style trà sữa mật ong detox collagen phụ nữ khỏe đẹp thủ phạm gây tăng mỡ bụng collagen dạng nước hacktuoi trái cây giúp giảm cân đẹp fitjuice detox giảm cân an toàn dep da thực đơn giảm cân Freshsaigon đẹp da hết mụn xả stress hoa hậu hoàn vũ tip giảm cân bảo vệ sức khỏe smoothie giảm cân cho người bận rộn phụ nữ độc lập giảm cân an toàn hiệu quả cách chống lão hoá da thuốc giảm cân giảm mỡ bụng dưới hpp women liveswelllived detox đẹp da trị mụn váy đẹp chế độ low carb giảm cân Đàn bà dại giữ chồng còn đàn bà khôn ngoan để chồng phải giữ mình. chống ung thư tinh dầu thực đơn giảm cân cho người đau dạ dày thị trường thức uống làm đẹp giảm cân cho người cao huyết áp nàng béo detox thải độc 8 thói quen cực tốt vào buổi tối giúp phụ nữ đi ngủ vẫn có thể sụt cân giảm cân an toàn nước uống giảm cân siêu mẫu hà anh detox giảm cân 3 ngày trị mụn jennifer phạm giảm eo H'Hen Niê: Hành trình mập ú với 62kg "phá kén" trở thành Top 5 Miss Universe 2018 nước ép giảm cân singapore taste awards hari won giảm cân Không đến phòng gym và ăn kiêng naturaldrink giảm cân nhanh chóng giai vang giảm cân tự nhiên detox beauty collagen mẹo giảm cân bí quyết ăn tết không tăng cân giảm cân giảm eo shelf life thực đơn giảm cân cho dân văn phòng thực đơn giảm cân cho bà mẹ bỉm sữa ép lạnh jennie ep lanh HPP tác dụng của detox happy cô gái 28 tuổi vẫn giảm 30 kg 'ngon lành' thực đơn giảm cân với táo lemon detox giảm cân nhanh chuối nước uống collagen sinh tố thực đơn giảm cân của Phạm Hương giảm mỡ bụng sau sinh hương chóe cai xoan clean label thành công sinh tố giảm cân chống lão hóa giảm cân an toàn và hiệu quả sự nghiệp phụ nữ 13 Tác hại của thuốc giảm cân bí quyết trẻ trung thon gọn của bà ngoại u70 bài tập giảm cân vitamin c PHỤ NỮ HIỆN ĐẠI chống lão hóa da tự nhiên đẹp gym detox giảm cân body chế độ dinh dưỡng tập gym tin nổi bật fitness giam can tinnoibat HHP healthytips bài tập săn chắc vòng 1 chuyện làm đẹp hacktuoi beautytips thanhloc thành công detox mac dep giảm cân an toàn giảm cân sau sinh beauty drink beautydrink detox đẹp da giảm cân tự nhiên giảm cân healthy food Chiến thắng stress dinh duong beauty giảm mỡ bụng dưới cold pressed giảm mỡ bụng sau sinh đẹp da fresh saigon chế độ low carb giảm cân gương mặt thon gọn massage mặt giảm mỡ bụng phụ nữ yoga bài tập giảm cân wellness lotxac giamcanthanhcong giảm cân thành công giảm cân cho bà mẹ bỉm sữa yoga giải tỏa áp lực bài tập thể dục thể thao l beautyskin naturaldrink freshsaigon béo phì thucdongiamcan happy cold pressed hpp juice letfit trieuvy nangluoi vitamin depda tips luyện tập eo con kiến that bai fresh saigon fitness travel chăm sóc trẻ beauty drink detox đẹp da dinh duong depda juice HHP hotgirl lột xác healthytips skin ung thư su nghiep tin nổi bật vitamin freshsaigon detox phụ nữ Giảm stress collagen beautytips letfit nuôi dạy con cold pressed hpp detox giảm cân giam can beautydrink đẹp da trị mụn cách dạy con hacktuoi kĩ năng làm mẹ cách làm mẹ béo phì nangluoi giảm cân sau sinh beauty wellness cold pressed Chiến thắng stress tinnoibat healthy food kĩ năng sống lotxac cách dạy con thành đạt happy đẹp da skincare soya cuối tuần beautyskin naturaldrink thucdongiamcan fashion chống nắng mật ong UV UVA cooking chống lão hoá da organic tóc phượng hoàng cổ trấn women go du hí vui chơi eo thon body retinol milk nước uống collagen smile giamcanthanhcong xả stress style BMI jean soyamilk vest nước ép mask cách chống lão hoá da tiauv thanhloc nàng béo hệ tuần hoàn nấu nướng UVC giảm cân giảm cân an toàn mặc đẹp thaidoc mắt du lịch vui vận mệnh chống ung thư giảm cân an toan xương khớp đau họng ho vitamin D fitjuice chanhcam viemhong chống lão hóa da viêm phế quản chống lão hóa đẹp da trị mụn dauhong tác dụng của collagen với xương khớp viêm họng detox đẹp da trị mụn tinh dầu collagen dạng nước phú quý tip showbiz vệ sinh nhà cửa tử vi đổi mệnh có nên giữ chồng mẹo vặt xem bói hay làm đẹp da từ thiên nhiên làm đẹp da bói toán bói vui Lê Hoàng chỉ tay dầu dừa cách làm đẹp da giàu nghèo xem bói chống lão hóa da tự nhiên gia đình hạnh phúc phòng bếp chăm sóc da lòng bàn tay chuyện giữ chồng tử vi tháng 10 hôn nhân gia đình giữ nhà bếp sạch sẽ tiền tài miranda kerr wake up shopping online mẹo mua sắm online Cách làm tẩy tế bào chết môi tại nhà cho đôi môi căng mọng thành công bài tập nhẹ nhàng cho giấc ngủ sâu quizz tỷ phú facebook cách làm bạn gái hết giận ổi đỏ PHỤ NỮ HIỆN ĐẠI bói tài vận 12 con giáp diện đồ xinh mùa lễ dewy make up dọn dẹp nhà cửa phối đồ đẹp cho nữ tác hại của trà sữa tử vi 12 con giáp liveswelllived bí quyết chi tiêu hợp lý cho phụ nữ lives well lived tác dụng của ổi quản lý thời gian Bài học thành công từ nữ triệu phú tuổi 30 đã đến lúc sẵn sàng để thay đổi! là bí quyết làm đẹp để duy trì nét trẻ trung tài chính áo len phụ nữ khỏe đẹp sự nghiệp và gia đình dewy dumpling tẩy tế bào chết cho môi ổi xu hướng make up 2018 thất bại trang phục cho nữ bói ngày tháng năm sinh nỗ lực [Trắc nghiệm] Bạn đang tìm kiếm điều gì trong cuộc sống? bí quyết chăm sóc vòng 1 bí quyết chi tiêu mùa lễ hội phụ nữ thành công working Đàn ông bật mí họ luôn bí mật để ý phụ nữ ở những điểm này Thử thách năm mới dành cho các quý cô: Các cô gái 12 cung hoàng đạo táo xanh món quà ý nghĩa cho dịp lễ hội cuối năm bảo vệ sức khỏe
Facebook Instagram Top